Quiche de espinacas, jamón y piñones


¡Muy buenos días! Tal y como le pedisteis a Ari por Instagram, hoy os explico como hacer una quiche. Aunque la idea era cocinar una quiche de brócoli, después de ver su precio en el mercado la semana pasada (no ha llovido mucho y parece ser que no han salido prácticamente brócolis) hemos optado por hacer una quiche igual de rica, pero a un precio más razonable. Aprovechando que tenia unas espinacas frescas en la nevera y una cuña de jamón del pueblo, decidí comprar unos piñones, para complementar la quiche de espinacas y jamón.

Ingredientes para 4 personas 
Masa de pasta brisa
1 cebolla
300g de espinacas
50g de jamón 
Un puñadito de piñones
4 huevos
100ml de nata líquida para cocinar
Queso rallado emmental
Harina
Sal y pimienta

Paso 1: Picamos una cebolla mediana y la sofreímos a fuego medio durante unos 15 minutos. Salpimentamos la cebolla. Vigilar con la cantidad de sal, ya que el jamón ya de por si es salado y puede estropear nuestro plato.

Paso 2: Picamos el jamón y lo añadimos una vez la cebolla esté bien cocinada. Lo dejamos cocer unos minutos.

Paso 3: Añadimos las espincas a la sartén y las cocinamos junto a la cebolla y el jamón durante 2 o 3 minutos. Seguidamente, añadimos un puñado de piñones, removemos y retiramos la sartén del fuego.

Paso 4: Precalentamos el horno. Mientras se calienta el horno, con la ayuda de un rodillo y un poco de harina, trabajamos la masa de pasta brisa sobre una superfície plana, intentado darle la forma del molde que utilizaremos. 

Paso 5: Untamos la superfície del molde, con un poco de mantequilla, para evitar que la masa se nos enganche. A continuación, colocamos la massa cubriendo toda la superfície y con la ayuda de un tenedor, la pichamos.

Paso 6: Batimos los huevos y le añadimos la nata y una pizca de sal. A continuación, le añadimos también la mezcla de las espinacas, el jamón y la cebolla.

Paso 7: Vertemos la mezcla y la repartirmos de forma homogenia sobre la masa de hojaldre. Cubrimos la superficie con abundante queso rallado emmental.

Paso 8: Introducimos el molde en el horno y lo dejamos cocinar durante 20 minutos. Los primeros 10 minutos horneamos la superficie de abajo y los siguientes la parte de arriba. Para acabar, podemos dejar gratinar la quiche unos minutos para conseguir que el queso quede crujiente. 

Paso 9: Retiramos del horno el molde y dejamos enfriar la quiche unos minutos antes de servir. 

El resultado final es fantástico ya que se trata de una receta fácilisima y que queda riquísima. Además, no requiere demasiada preparación y se pueden añadir aquellos ingredientes que más os gusten. Espero que os haya gustado y os animéis a probarla. Estoy seguro que una vez la probéis, seguro que repetís porque es una receta perfecta para las cenas de primavera y verano. 

No dudéis en dejarme vuestros comentarios y sugerencias. 
Nos vemos pronto con más platos. 

Recomendaciones para Sant Jordi 2017

Ahora que somos mucho más activas en la sección de lectura, no podíamos dejar escapar la oportunidad de hacer unas recomendaciones para uno de los días más bonitos que hay... SANT JORDI. Si no sois de Cataluña posiblemente pensaréis que estamos locas por decir que el 23 de abril es uno de los días más bonitos, pero el ambientazo que se genera alrededor de la tradición de comprar libros y flores ese día, es mágico. Si no vamos mal encaminadas, en el resto de comunidades, ese mismo día, se celebra el día del libro y es un día clave para hacerte con esos libros que te han recomendado y aún no te has animado a comprar o ese al que le has hachado el ojo desde hace tiempo, pero el precio te tira un poquito para atrás. Si además, tienes hijos... es el mejor momento para seguir inculcando el placer por la lectura. Así que hoy venimos con recomendaciones para toda la familia para que no te equivoques al elegir ese día. Algunos de ellos son de hace algunos años pero creemos que no te van a defraudar ¿Te vienes a conocerlos? 


- Los fantasmas no llaman a la puerta de Eulàlia Canal: Este es un cuento muy recomendable para leer a los más pequeños porque su historia, llena de animales, nos enseña que los amigos se deben compartir y que cuantos más seamos, mejor nos lo pasaremos. Sus ilustraciones, hechas por la famosísima Rocío Bonilla, te invitan a perderte entre los colores y te ayudan a disfrutar de todos los pequeños detalles de los distintos escenarios. 
"Oso y Marmota son amigos y siempre juegan juntos. Es genial encontrar tesoros o cantar y bailar como si fuesen estrellas. Pero una tarde, Oso le dice a Marmota que ha invitado a Pato a jugar con ellos. A Marmota no le gusta Pato. Ni Pato, ni ningún otro animal que pueda estropear su amistad con Oso. Por eso está decidida a evitar que Pato vaya a jugar con ellos. ¡Y será capaz de hacer lo que sea necesario!"

- La montaña de libros más alta del mundo de Rocío Bonilla: Antes que nada, queremos decir a nuestro favor... que al elegir los libros no nos dimos cuenta de que eran de la misma ilustradora. Aunque os podemos asegurar que ahora entendemos porque lo hicimos.. ¡enamoran! Los compró Ari para su clase, para celebrar Sant Jordi con los niños y además, aprovechar esos ratitos en los que necesitan estar más tranquilos, para leérselos.  La montaña de libros más alta del mundo te invita a ilusionarte y soñar junto a Lucas fomentando, en todo momento, el valor por la lectura. Para nosotras, sin duda, indispensable. 
"Lucas estaba convencido de que había nacido para volar. Miraba los aviones, intentaba fabricarse alas de todo tipo, ¡incluso pidió poder. volar como regalo de Navidad! Pero nada parecía funcionar... Un día, su madre le explicó que había otras formas de cumplir su sueño y le puso un libro en las manos. Ese mismo día, sin darse cuenta, Lucas empezó a volar..."


- 60 días en Cuba de Roger de Gràcia: Este es el primer libro escrito por el periodista catalán Roger de Gràcia. En esta pequeña novela Roger nos explica un viaje que hizo en bici hace diez años por Cuba, en un intento de aclarar su situación sentimental. Los protagonistas se dieron dos meses para disfrutar de la isla por separado y reflexionar sobre su relación. Por cierto, se nos olvidaba... es una historia real! Aunque el autor ha asegurado que tiene un pequeño tanto por ciento de mentirijilla ¿Te la vas a perder? 
"Roger esta inmerso en una crisis de pareja. Es un problema habitual, pero él y Amanda han encontrado una solución única: viajar a Cuba y darse plena libertad para disfrutar de la isla por separado, reencontrarse al cabo de 60 días y replantearse el qué, el como, el cuando y el porque del sí o no de su relación."

- Prepárate para triunfar de Josef Ajram: Este libro, aunque ya tiene unos añitos, nos gustó muchísimo porque nos ayudó a entender la crisis y sobretodo, a tener un pensamiento mucho más crítico. Él es un hombre de finanzas de gran éxito y te lo cuenta todo de una forma tan entendedora, que aprendes sobre conceptos que nunca antes te habías parado a pensar, porque sólo sus nombres  asustan. De verdad... ¡muy recomendable! 
Hace un año, Josef Ajram tocó fondo. Se había propuesto completar siete Ironman en siete días en las durísimas siete islas canarias, y había entrenado duro para conseguirlo. Sabía que podía lograrlo, pero, en lugar de eso, frenó su bicicleta y abandonó: no estaba disfrutando. Al mismo tiempo que Josef tocaba fondo, lo hacía también la crisis que ha arrasado nuestra economía y nuestro empleo en los últimos años. Gobernantes y altos directivos de importantes empresas del país no paran de repetirnos que el país ha tocado fondo, que las cosas sólo pueden ir a mejor, que los deberes se han hecho y que lo peor ya pasó. En definitiva: que estamos dejando atrás la crisis. Pero éste no es un libro de falsas esperanzas. Ese mensaje de que el país sólo puede ir hacia arriba está muy bien, pero es curioso que llegue de boca de muchos de los que nos pusieron en este lugar. ¿Has salido tú de la crisis? ¿Qué vas a hacer para dejarla atrás al margen de lo que hagan los que mandan? ¿Quieres seguir la corriente de un poder tan intangible como lejano? A través de su experiencia como deportista y empresario de éxito, Josef Ajram nos enseña las claves para tomar impulso y vencer las dificultades.



- La magia del orden de Marie Kondo: El libro de Marie Kondo no es un simple libro lleno de consejos y premisas que debes seguir. En él, la autora te explica como debes deshacerte de pertenencias que no usas o no necesitas de una forma muy entretenida, dándote ejemplos de sus clientes, por lo que después de leerlo estas totalmente convencido y además, sin que alguien te lo haya mandado. Que parece que no... pero siempre nos gusta más! 
"Marie Kondo, la experta en organización japonesa, te ayudará de una vez por todas a organizar cada una de las habitaciones de tu casa, de tu lugar de trabajo, desde librerías hasta cajones, armarios y escritorios, con un sencillo método KonMari, que aúna la filosofía oriental, el feng shuui y el coaching inspiracional."

- Una tienda en Paris de Màxim Huerta: Fue el primer libro de Màxim Huerta que Alèxia leió y la conquistó totalmente sobretodo por su ambientación en Paris, una ciudad que la tiene totalmente enamorada. Pensamos que es una historia muy completa porque, aunque es romántica, tiene su punto intrigante que hace que te enganches perdidamente. 
"¿Alguna vez has pensado empezar de cero en otra ciudad? Fue entonces cuando todo cambió. Justo al acercarme a aquel viejo cartel de madera escrito en francés que vendían en un anticuario improvisado de Madrid. Aux tissus des Vosges. Alice Humbert. Nouveautés. 
Entré sin decir nada. Tenía la mirada perdida del que logra lo que quiere. En pocos segundos presentí un vuelco y una irreprimible necesidad de cambiar mi vida. Traducido quería decir: Tejidos de los Vosgos. Alice Humbert. Novedades. Significaba más, mucho más..."
Esperamos que esta selección os haya gustado y disfrutéis del 23 de abril muchísimo. Hemos querido huir de la novela romántica que tanto nos gustan y buscar cosas diferentes que os puedan interesar y puedan gustar a todos los públicos. Si tienes alguna recomendación, déjanos tu comentario ;) 


¡FELIZ SEMANA!


Bolsa estampada DIY - DIY Stamped tote bag


Hace muchísimo tiempo vi en un blog americano una bolsa estampada llenita de limones. Me guardé esa imagen porque algún día quería hacer mi versión y como se acerca el calorcito y parece que apetecen ya los colores alegres, aquí la tenéis! Mi versión es menos cargada porque, aunque en la foto no se aprecie, esta bolsa es algo más pequeña que las normales. 
Para hacerla solo tenéis que dibujar dos limones en una plancha de carbar y luego, con las gubias carvar el sello. Una vez hecho, con una tinta amarilla, se estampan en la bolsa. Para terminar, con el rotulador de tela de IKEA le das el toque final haciendo unos puntitos. Es importante esperar a que la tinta esté seca porque en la parte trasera de la bolsa, tal y como os enseñé en mi stories, se me corrió la tinta del rotulador y tube que pintar un limoncito negro (si os fijáis bien en las fotos, se vé). 


Estas bolsas son muy versátiles, se pueden utilizar para infinidad de cosas y son un recurso muy bueno para no tener que usar bolsas de plástico. Yo os he fotografiado dos opciones pero también son perfectas para el tupper del trabajo, para poner los zapatos dentro de la maleta, etc. Éstas son de OPITEC (las podéis encontrar aquípero las tienen en muchísimas tiendas de DIY. Yo estoy pensando en hacer varias para regalárselas a las compañeras del cole. 
¿Qué os parece? ¿Verdad, que es un regalo chulo?

Por cierto! Si os habéis apuntado al sorteo del libro de Jojo Moyes... estad atentas a Instagram porque entre hoy y mañana decimos quienes han sido los dos ganadores ;) 

¡FELIZ SEMANA SANTA! 

La chica que dejaste atrás de Jojo Moyes


El pasado jueves 9 de marzo, Ariana y yo, acudimos a la presentación del nuevo libro de Jojo Moyes, LA CHICA QUE DEJASTE ATRÁS. Salió a la venta el 16 de marzo y ya ha sido todo un éxito! 

Disfrutamos de una tarde muy amena y divertida con otras bloggers en el Barcelonette Studio. Nada más llegar Ale Samaniego, la anfitriona, nos había preparado una mesa llenita de dulces, obra de Con V de Vero Catering que además, nos personalizó una galleta con los nombres de nuestros blogs que no nos duró... ¡ni 24 horas! También había una sección de bebidas muy “healthy” con agua, zumo de naranja recién exprimido y las aguas de coco de Real Coco (que están realmente muy buenas). Después de hablar un buen rato sobre el libro, la autora, la editorial y comernos todos los deliciosos dulces, aprovechamos para que Laura Chacón nos hiciera unas cuantas fotos con nuestro nuevo libro ;) La verdad es que nos dio una vergüenza horrible pero, os dejamos alguna (no seáis muy críticas jaja). 

Unos días después nos pusimos las dos a leernos el libro. Queríamos hacer este post habiendo leído el libro por completo y por separado, para que cada una de nosotras pudiera dar su opinión. Antes de empezar a hablar sobre las sensaciones que nos ha dejado. 
¿Qué os parece si os ponemos un poco en situación? 

En 1916 el artista francés Édouard Lefèvre ha de dejar a su mujer, Sophie, para luchar en el frente. Cuando su ciudad cae en manos de los alemanes, ella se ve forzada a acoger a los oficiales que cada noche llegan al hotel que regenta. Y desde el momento en que el nuevo comandante posa su mirada en el retrato que Édouard pintó a su esposa nace en él una oscura obsesión que obligará a Sophie a arriesgarlo todo y tomar una terrible decisión.
Casi un siglo más tarde, el retrato de Sophie llega a manos de Liv Halston como regalo de boda de su marido poco antes de su repentina muerte. Su belleza le recuerda su corta historia de amor. Pero cuando un encuentro casual revela el verdadero valor de la obra, comienza la batalla por su turbulenta historia, una historia que está a punto de resurgir, arrastrando con ella la vida de Liv.


ALEXIA 
Esta clase de libros no se encuentran entre los que estoy habituada a leer, y aunque me suelen gustar, tampoco son de mis favoritos. Aunque es una lectura fácil de seguir, me pareció un poco lenta y no muy entretenida en un principio, pero a medida que avanza la historia se va poniendo interesante y los personajes te van atrapando.
El libro está dividido en dos partes. La primera, narrada en primera persona por Sophie, en plena I Guerra Mundial. La segunda parte está narrada en tercera persona, en la actualidad, y la protagonista es Liv. Si me tengo que quedar con alguna de ellas, sin lugar a dudas me quedo con Sophie ya que me logró transportar a Francia, a Le Coq Rouge (el hotelito que regenta Sophie y su familia) en Péronne. Me pude poner en situación gracias a la escritura tan descriptiva de la autora y me pude dar cuenta de las vivencias extremas de precariedad en que vivía la gente que padeció la guerra. El punto de intriga y conexión entre las dos narraciones de la historia es un retrato, el cual te hace reflexionar que el arte sobrevive a todas las cosas y a todos los tiempos.
Anteriormente leí Yo antes de ti de la misma autora y así como muchísimas lectoras, por no decir todas, quedaron prendadas de esa historia, a mi me faltó, como en este libro, llegar a vivir como lectora los sentimientos de cada personaje. No malinterpretéis mis palabras, en definitiva es una muy buena novela.

ARIANA
La verdad es que hacía tiempo que había perdido el gusto por la lectura pero cuándo Alèxia empezó a escribir posts para el blog, poco a poco, me fue camelando con nuevas propuestas y este último mes he empezado a leer bastante, otra vez. Estoy muy contenta porque yo antes leía, pero supongo que por la falta de tiempo, lo fui dejando y gracias a ella, le he vuelto a coger el gustillo.
Así que, para mí, una lectura sencilla y llevadera como la de Jojo fue una buena vuelta. La verdad es que, no sé si fue a raíz del evento y lo que contó Ale Samaniego o el propio libro, pero me enganché completamente y me lo leí en prácticamente una semana. A mi me gusta leer y ver películas sobre la guerra civil o la guerra mundial, el hecho de que sean reales me fascina así que, la primera parte ya me gustó. Pero al llegar a la segunda e investigar junto a Liv y Paul la historia del cuadro, me hizo sentirme una investigadora más. Así que sí, puedo decir que el libro me ha encantado! 


Y después de todo este rollo, llega el momento de la verdad… queremos SORTEAR dos libros para que dos de vosotras podáis disfrutarlo y sobretodo, darnos vuestra opinión. Si te interesa y te quieres apuntar, sigue los siguientes pasos antes del 9 de abril a las 23:59h (sólo válido para península). 
- Sigue a Yellow Pillows Deco en Instagram (aquí). 
- Sigue a Alexia en Instagram (aquí). 
- Entra en las fotos del sorteo que tenemos en Instagram y etiqueta a dos personas ;) 
- Y por último, déjanos tus datos aquí abajo para que podamos contactar contigo si eres el ganador.


¡Estad atentos porque en un par de semanas venimos con nuevo post de libros con recomendaciones para Sant Jordi y el día del libro! 
Ah! Y no os perdáis nuestros Instagrams porque los ganadores del sorteo los vamos a anunciar por ahí. 

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