El mejor libro para estas Navidades - The best book for Christmas

¡Hola lectores/as!
Se acerca la Navidad, esa época del año en que las calles y los escaparates se engalanan, se disfruta de un ambiente especial, las tarjetas de crédito hechan humo... Esa época en la que no hay nada mejor que disfrutar de una buena taza de chocolate caliente al lado de la chimenea...
Y, con la Navidad a la vuelta de la esquina y con el espíritu navideño subido, hoy os quiero hablar de una lectura que puede apetecer mucho en esta época del año.
Se trata de un libro que recoge tres historias distintas, cada una escrita por tres autores diferentes, que transcurren un día de Navidad en una ciudad llamada Gracetown. Cada relato tiene sus protagonistas y se hacen guiños entre ellos apareciendo personajes principales de una historia como secundarios en las otras.
Si te decides a leerlo te vas a encontrar con unas historias muy originales, con un buen final y muy entretenidas, ideales para leer en estas fechas.

NOCHES BLANCAS. MAUREEN JOHNSON, JOHN GREEN y LAUREN MYRACLE
Todo puede cambiar en cuestión de segundos, solo se necesita un poco de nieve y de magia navideña.
La vida de Jubilee no es perfecta: acaba de discutir con su novio Noah y tiene que viajar hacia Florida por un problema con sus padres. Pero una inesperada tormenta de nieve en Nochebuena lo cambiará todo cuando el tren en el que viaja se detiene en la pequeña localidad de Gracetown.
Afortunadamente, conoce a Stuart, un joven del mismo tren que la invita a pasar las fiestas con su familia.
Como con las piezas de un dominó, un beso lo cambiará todo, y dará lugar a otras dos historias de amor...

¿Vosotros/as conocéis algún libro de temática navideña? Me encantaría que me recomendarais alguno. ¡Os leo en los comentarios!

Ah, y... ¡Felices fiestas!

Galletas de gengibre by IKEA - Ginger biscuits by IKEA

La Navidad siempre me ha gustando, aunque creo que desde que estoy con el Barbudo la disfruto el doble o el triple. Así que desde hace unos años nos dedicamos muchísimo más a preparar la casa para la llegada de las fiestas y yo, que soy muuuuy poco cocinillas, me animo a hacer galletas de jengibre y canela. Otros años me he dedicado a hacer la masa, pero desde que descubrí que en IKEA la venden hecha y además está riquísima... ni me lo pienso! Y si no recuerdo mal... no llega ni a 3€.
Ya veis en las fotos que el procedimiento es exactamente el mismo que si hubiera hecho yo la masa. Es importante, antes de empezar, amasarla muy bien porque al tenerla en la nevera se queda algo dura y con el calor de las manos se queda mucho más blanda y uniforme. Perfecta para que no se os rompa al pasar el rodillo. Recordar que antes de pasarle el rodillo hay que echar un poquito de harina en la superficie dónde vais a trabajar la masa. El procedimiento es muy sencillo, simplemente se trata de amasarla y dejarla bien fina para poder cortarla con los cortadores de galleta. Una vez las tengáis todas cortadas, hay que meterlas en el horno a 180º unos 6 minutos. Pasado este tiempo hay que dejarlas enfriar y si os gusta mucho el dulce, las podéis espolvorear con azúcar glasé. 

¡ Y ya las tenemos listas para devorar! 

No es por nada... pero ayer llevé una cajita llena a casa de mis suegros y a mi suegro, (que cuándo lea esto estará encantado de que hable de él) me dijo que estaban buenísimas. Eso sí, lo que no sabía es que la masa no la había hecho yo jajaja 

¡FELIZ SEMANA!

El libro de Joy Cho, la reina del DIY - The Joy Cho book

Hace unos días por Instagram os preguntaba si queríais saber más sobre el libro que Joy Cho sacó hace un par de años a la venta. Muchas me dijisteis que sí, así que... ¡aquí lo tenemos! 
Como podéis ver es un libro totalmente colorido, que refleja a la perfección su personalidad y su estilo. No sé si conocéis su blog www.ohjoy.com, pero refleja un "buenrollismo" impresionante. Yo soy totalmente fan de ella, sus DIY y obviamente, de sus dos niñas: Ruby y Coco. 
Creo que es un libro muy inspirador, más que por sus DIY por su fotografía llena de color y sus objetos decorativos. Hace unos años que Joy Cho realiza una colaboración con la tienda americana Target y crea una linea de objetos decorativos. Si os interesa podéis verla aquí. Tiene menaje, cojines, jarrones, láminas e incluso algún mueble auxiliar; todo en colores muy vivos mezclados con dorado y el famoso, rose gold. Irresistibles para una enamorada de la decoración como yo ;) 
Pero volviendo al libro, hacía muchísimo tiempo que estaba en mi lista de deseos de Amazon y mi hermano me lo regaló mi pasado cumpleaños. Igual estoy algo loca... pero me encanta tener la biblioteca llena de libros creativos como este, aunque estén en inglés. Así que estoy encantada aunque, si tengo que ser sincera, muchos de los DIY que podemos encontrar en él los tiene colgados en su blog. Así que si eres de las mías y te encanta tener los libros en casa, es una muy buena compra porque además, como podéis ver una de las fotos de arriba, viene con las plantillas de los proyectos para que hagas fotocopia y te líes a hacerlos. Pero si no eres de las que les gusta tener los libros y prefieres invertir ese dinero en algo que no puedas encontrar por Internet,  no es tu libro. 

Espero que mi opinión sobre él te haya ayudado a decidirte y si no conocías a Joy Cho... ¡corre a ver su blog! Y ahora te toca a ti ¿me recomiendas libros inspiradores para crafters a las que les pirran las boniteces? Déjamelo en comentarios ;) 

XOXO 

Jamoncitos de pollo en salsa - Chicken thigh with sauce

¡Buenos días! ¿Cómo lleváis el otoño? Nosotros este fin de semana hemos aprovechado para hacer una escapada en familia a una casa rural en Castellar de N’hug. Aunque el tiempo no nos ha acompañado, lo hemos pasado en grande e incluso hemos cogido algún robellón. 
Por otra parte, quiero explicaros que hemos recogido los últimos pimientos verdes del huerto y como teníamos excedente en casa, he decidido hacer un plato de esos que apetece cuándo empieza el frío. ¿Vais cogiendo papel y lápiz y lo vemos?
Ingredientes (4 personas)
Una bandeja de jamoncitos de pollo (2 jamoncitos por persona) 
Una cebolla
Un pimiento verde
Un vasito pequeño de vino blanco
250ml de agua
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal Rosa del Himalaya

Paso 1: Salpimentamos los jamoncitos de pollo, los marcamos en una cazuela con un buen chorro de aceite y los reservamos. Es importante que el aceite este bien caliente ya que por el contrario se nos enganchará el pollo en el fondo de la cazuela.  
Paso 2: Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento y la añadimos en la cazuela dónde hemos marcado anteriormente los jamoncitos. Observareis que rápidamente la cebolla cambia de color y se oscurece debido a los restos que ha dejado el pollo al freírse. Bajamos el fuego y rehogamos la verdura durante 15 minutos aproximadamente.
Paso 3: Una vez la verdura se ha pochado, subimos a fuego medio y añadimos el vasito de vino. Dejamos que se evapore. El vino nos aportará un gran sabor a nuestro guiso. 
Paso 4: Colocamos los jamoncitos de pollo sobre las verduras y los cubrimos de agua. Cuando ésta arranque a hervir, tapamos la cazuela y lo dejamos todo cocer durante 40 minutos. De vez en cuando vamos remojando los jamoncitos con la salsita.     
¡Y listo para comer!
Como veis el resultado final es espectacular y la elaboración es facilísima. Os animo a que compréis una buena barra de pan para mojarlo en la salsa. Espero que os guste tanto como a nosotros y si tenéis alguna variación, duda o sugerencia no dudéis en dejarme un comentario porque os lo responderé encantado! 

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