CLAVE 1: El lugar de la celebración de tu boda

Después de las 10 claves para una boda perfecta, llega el momento de empezar con el siguiente paso:  ¿Dónde lo celebramos? ¿Qué lugar nos identifica? Es momento de buscar y encontrar el lugar soñado. A continuación os enumeramos diferentes puntos que debéis tener en cuenta para esta elección:

- Buscad el lugar con tiempo suficiente: En ocasiones, hay lugares que tienen mucha demanda y en los que hay que reservar con más de un año de antelación. Disfrutad tranquilamente durante todo el proceso, sin prisas ni agobios. Os recomendamos que miréis por internet y listéis los sitios que más os gusten, pidáis información, visitéis los espacios y por último elegid sin ninguna prisa el sitio dónde visualicéis vuestro día. Valorad si ese sitio corresponde con el estilo de boda que tenéis en mente. 

- Existen muchas posibilidades: Restaurantes, masias de banquetes, espacios para eventos o simplemente un lugar donde nunca hubiérais imaginado que podríais celebrar allí vuestra boda, pero nada es IMPOSIBLE y hay soluciones para todo... No descartéis ninguna opción! 
- Qué estilo de Boda queremos? Plantearos esa pregunta una y otra vez y escogeréis el lugar acorde con vuestras preferencias. No es lo mismo una boda en la playa que una Boda urbana o en una masía rústica. La formalidad o informalidad de vuestra Boda también la marcará el lugar de la celebración. El estilo del lugar os tiene que identificar al 100% ¡fiaros de vuestros instintos! 

- La capacidad sí que os condicionará la elección del lugar, ya que en función del número de invitados,  tendréis que descartar lugares o incluir en vuestra lista nuevas opciones. 

- Es importante que el espacio escogido contemple un plan B, ya que aunque "a priori" os guste la idea de hacer la celebración al aire libre, debéis tener en cuenta que puede darse el caso de que ese día llueva o haga mal tiempo y por tanto, necesitaréis que haya la posibilidad de un segundo espacio interior para hacer el convite y/o la ceremonia. Que el lugar escogido, disponga del plan B os dará tranquilidad. Por desgracia, hay un único factor que no se puede controlar durante todo el proceso y ese es el clima. ¡No os arriesguéis! 
- Si decidís hacerlo en una masia, tened en cuenta que sea igual de bonita tanto por dentro como por fuera, ya que el fotógrafo os hará las fotos durante la preparación y es importante que sea un espacio amplio y con mucha luz. 

- Si optáis por una ceremonia religiosa, lo ideal es que el lugar de la celebración no se encuentre muy alejado de la iglesia, así evitaréis que la gente se disperse, reduciréis el tiempo de desplazamiento y  los invitados os lo agradeceran. Parte del éxito de las bodas recae en la comodidad y bienestar de los invitados. Además, si tenéis invitados que acuden a la celebración desde lejos, considerad también qué opciones tienen para alojarse cerca del lugar donde se realice el enlace.

- Valorad la flexibilidad que os ofrezca el lugar en cuánto a la personalización y decoración del espacio e informaros exhaustivamente del límite horario, de si existen exclusividades con los proveedores, de las opciones de menús (niños, vegetarianes, celíacos o diabéticos), etc. No os canséis de preguntar, es importante aclarar cada uno de los puntos, tener la seguridad que el servicio va a ser el correcto y que os merezcan confianza. El trato que recibáis tiene que ser cercano y agradable. 
Seguramente "el convite" será la partida más elevada del presupuesto global de la boda, por lo que tenéis que garantizaros que todo salga perfecto. 
Fotografía Lara López
Escoger el lugar perfecto requiere tiempo, paciencia e implicación, pero disfrutaréis durante la elección, descubriréis  lugares maravillosos y finalmente encontraréis el lugar soñado donde pasaréis un día inolvidable junto a vuestros seres queridos!

Granola sin aceite - Granola without oil

¡Buenos días mis cocineros y cocineras! ¿Cómo ha ido el finde? Nosotros hemos aprovechado el fin de semana de buen tiempo para salir a la calle, pasear y coger algo de color. Ya está al caer una de nuestras estaciones favoritas, la primavera y pronto empezaremos con las ensaladas, los batidos de frutas y algún que otro helado. Antes de anticiparnos, hoy os traigo una receta riquísima que nos habéis pedido por Instagram y que queda de maravilla con yogur y fruta para desayunar. ¿Os apetece saber cómo preparar granola? Pues ir cogiendo lápiz y papel porqué empezamos. 
La granola es una mezcla de semillas, cereales y frutos secos o deshidratados que acompaña de maravilla al yogurt y nos ayuda a pasar el hambre. Está combinación de ingredientes nos ayuda a regular nuestro tránsito intestinal y nos aporta energía para todo el día. La mayoría de las recetas que se encuentran por Internet llevan aceite pero la idea no me hacía mucho gracia, así que decidí quitárselo y queda exactamente igual o incluso, mejor!

Ingredientes 
(para unos cuantos desayunos y meriendas) 

250g de copos de avena finos o gruesos

75g de almendras crudas (nosotros mezclamos enteras y fileteadas)

75g de semillas de calabaza

75g de arándanos deshidratados

2 cucharadas  de semillas de sésamo

2 cucharadas  de semillas de lino

2 cucharadas de canela en polvo

2 cucharadas de agua

150g de sirope de ágave o de arce


Paso 1: Precalentar el horno a 180º.
Paso 2: Añadimos y mezclamos todos los ingredientes secos (los copos de avena, las almendras, los arándanos, etc.) en un bol. 
Paso 3: Añadimos dos cucharadas de agua y 150g de sirope de agave o arce en el bol. Si queréis podéis utilizar cualquier otra melaza o miel. Removemos bien los ingredientes con el agua y el sirope hasta conseguir que todos esten humedos.
Paso 4: Cubrimos con papel de horno la bandeja y esparcimos la mezcla. Es importante repartirla bien toda sobre la bandeja para conseguir que se horneen y tuesten bien todos los ingredientes.  
Paso 5: Introducimos la bandeja en el horno y la dejamos unos 15 minutos. Es importante vigilar para que no se queme y removerlo de vez en cuando. Cada horno es distinto así que la primera vez que lo hagáis, estar encima para evitar perdidas jiji Cuando esté la granola tostada, está lista para retirar. 
Paso 6: Dejar enfriar y ya está lista para acompañar nuestros desayunos saludables.

Espero que os haya gustado la receta y os animo a empezar el día con granola. ¡Está de vicio y es muy saludable! Además se puede conservar durante varias semanas en un recipiente de vidrio y combina perfectamente con yogurt y cualquier pieza de fruta o bien, con leche. No olvidéis dejarme vuestros comentarios. 
¡Nos vemos el próximo mes con más platos bonitos!  

Decorar la pared con clipboards - Clipboards to decorate wall

Hace un par de semanas, en uno de nuestros domingos de limpieza, decidí cambiar el rincón que tengo al lado del mueble de la televisión. Es un rincón algo complicado porque en la pared lateral hay un bajante y por lo tanto, queda con una forma algo extraña. Hasta ahora hemos tenido el "Le sac en kraft brun" con un ramo enorme de eucalipto (podéis verlo aquí) y las letras de madera de La Letrera pero, aunque me gustaba mucho, estaba algo cansada de verlo siempre igual. Así que quitamos el  saco con eucalipto y lo cambiamos por un gran ramo de mimosa, que es perfecto para esta época del año. Quedaba un espacio mucho más despejado aunque muy bonito, pero al cabo de unos días... yo que soy muuuuy pesada y me encanta cambiar, decidí que estaba demasiado despejado y que en la pared, al lado de la escalera DIY (podéis ver como hacerla aquí) le hacía falta algo más. ¿Y ese algo más que podía ser? Pues estaba claro... unos clipboards! Fáciles de poner, económicos y un resultado chulísimo. 
He usado dos clipboards DIN-A4 que compré en Muy Mucho y uno más pequeño en DIN-A5 que compré en Liderlamp. Las láminas son una personalizada con una A que me hizo Wild Project Creative y una que encontré en Pinterest. La más pequeña es una foto de nuestra boda que nos encanta y la verdad, aún no teníamos ninguna en casa. 

¿Qué os parece el cambio? ¿Os gusta? 
(En la foto de arriba podéis ver el espacio sin ellos)
Creo que no queda recargado porque el resto de la pared es totalmente blanca pero le da un toque cálido y la hace más hogar porque, sinceramente, estaba demasiado blanca. 

HASTA EL PRÓXIMO LUNES ;) 

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