Pancakes al estilo americano - American pancakes


¡Buenos días! ¿Como han ido las Navidades? ¿De comilona en comilona y tiro porque me toca? Nosotros hemos aprovechado para cocinar, juntarnos con la familia y hacer algunas escapadas a la montaña con nuestro perro Elvis. También hemos tenido hospedada unos días en casa a una amiga americana, Roxanne, que ha venido a pasar un mes por Europa y nos ha traído algunos regalos "made in America". Hoy os traigo un desayuno riquísimo que nos cocino estos días en casa. Se trata de unos pancakes con plátano, arándanos y sirope de arce. Mira que no soy muy amante del dulce (Ari, sí... se vuelve loca), pero he de reconocer que están buenísimos y son muy fáciles de hacer. ¿Vais cogiendo papel y lápiz y lo vemos?  
Ingredientes (2 personas)
95gr de harina especial para pancakes
180ml de leche fría
1 huevo
1 plátano
Arándanos
Sirope de arce
Azúcar glas
Aceite de oliva
Paso 1: Introducimos en un bol grande la harina especial de pancakes (nosotros hemos utilizado la de la marca Bob’s Red Mill, la podéis encontrar en Amazon), la leche y un huevo y lo mezclamos con la ayuda de unas varillas hasta conseguir una pasta líquida y uniforme.

Paso 2: Ponemos a calentar una sartén pequeña y le añadimos unas gotas de aceite. Con una servilleta o papel de cocina retiramos el exceso de aceite. 

Paso 3: Cuando la sartén esté suficientemente caliente, le añadimos, con la ayuda de un cucharón, un poco de líquido en la parte central, repartiendolo hasta conseguir una forma circular (si la sartén es muy pequeña puedes llenarla toda)

Paso 4: Cuando a la parte superior del pancake le empiecen a salir unas pequeñas burbujas, le damos la vuelta y dejamos aproximadamente un minuto. Es importante que estén bien cocinados para que la masa no quede cruda. 

Paso 5: Colocamos los pancakes unos encima de otros hasta formar dos o tres pisos. Cortamos el plátano en rodajas y lo echamos encima de la última capa. Añadimos también un puñado de arándanos y lo bañamos con sirope de arce al gusto. Finalmente, antes de servirlos, los espolvoreamos con un poco de azúcar glas.
¡Y listos para devorar!
Tienen una pinta buenísima y están de vicio. Solo os digo que esta semana, que Roxanne ya se ha ido, es la segunda vez que nos los hemos hecho. Os animo a que probéis de hacerlos ya que son muy fáciles y además los puedes acompañar con cualquier fruta o cereal. No olvidéis dejarme un comentario para darme vuestra opinión, sugerencias y cualquier otro comentario. Nos vemos el próximo mes con más platos bonitos. ¡Bon profit!     

Rebajas enero 2017 - January 2017 Sales

Hace unos días que han llegado las rebajas y seamos sinceras... nos encantan! Así que he decidido hacer una recopilación de esas cosillas que, igual en otro momento del año, no nos animamos a comprar por su precio pero ahora con un par o tres de eurillos menos en la etiqueta... ¡se vienen con nosotras a casa! Todos los productos los podéis encontrar online y os he dejado (debajo de cada foto) los enlaces para que, si os gustan, echéis un vistazo. AH! Se me olvidaba... Además, yo que soy muy de combinaciones, os he buscado los productos conjuntados para que os hagáis una idea de como se pueden mezclar para utilizar en casa. 



La sección de HOME de H&M se ha convertido en uno de mis esenciales. Creo que tengo un problema con ella, me gusta casi todo y cuándo viajo fuera de España, siempre entro en todos los H&M a mirar si tienen la sección. Tienen una selección muy cuidada y aunque no sea muy abundante, dan totalmente en el clavo. Así que en las rebajas... ¡hay que aprovechar! 

Maison du Monde es una de esas tiendas que tienen cosas para todos los gustos y la verdad, que algo siempre encuentras. Pero he de reconocer, que he estado mirando y remirando su sección de rebajas y esto es lo único que he podido rascar. La alfombra está, también, en azul mint y en gris. ¡Una cucada! Pero no he encontrado prácticamente nada más que me llamara la atención. Espero que si vais a alguna de sus tiendas tengáis más suerte que yo. 


Y por último, mi selección de Zara Home. Es una tienda dónde no suelo comprar demasiado, básicamente porque sus precios me parecen demasiado para mí (me gusta ir cambiando de las cosas y esos precios no me lo permiten). Pero he de decir que es entrar en una de sus tiendas y enamorarme perdidamente. Me encantaría poder tener mi casa llena de sus preciosidades. Así que creo que en las rebajas es un buen momento para echarle un ojo ;) 

Os he de ser sincera, a parte de estas tres tiendas online me ha costado muchisimo encontrar una selección buena. He estado mirando pequeñas tiendas emprendedoras y lo sé, para ellas hacer rebajas es mucho más costoso. Pero creo que, a parte de Tete de Liderlamp no he encontrado prácticamente rebajas en ningún lado. 
¿En que tiendas online de decoración soléis comprar vosotras? 
Contadme un poquito en los comentarios :) 
¡AH! Por cierto, estoy pensando en hacer un post con mis regalos de Navidad ¿Os gustaría?

¡HASTA LA PRÓXIMA SEMANA! 

Calendario imprimible 2017 - Free printable calendar 2017

Para la vuelta a la rutina es esencial rodearse de agendas y calendarios. Parece una tonteria pero nos ayudan a optimizar nuestro tiempo, conseguir los objetivos que nos vamos marcando durante el año y sobretodo, a no olvidar nada (que en mi caso, es lo más importante). Así que a finales de año me puse a buscar en Pinterest un calendario imprimible para el 2017 porque la agenda ya la tengo y ¿cuál fue mi sorpresa? No encontré prácticamente nada que me gustara y estoy seguro que ahora ya hay miles pero, en esos entonces, lo que había no iba conmigo. Así que decidí hacerme uno a mi gusto. 
Descargar calendario AQUÍ
Lo quería con un estilo muy minimalista, para poder ponerlo en el salón o en el despacho con un clipboard y sólo anotar las cosas más importantes de casa (nada de trabajo o citas varias). Por eso, decidí hacerlo sólo en negro para que el resultado fuera más fino y poderle dar las pequeñas notas de color con alguna pegatina o las anotaciones. Como podéis ver en las fotos, en el mes de octubre he pegado dos adhesivos de Charuca, que son una preciosidad y además, me van a recordar los días de mi segundo aniversario de bodas y mi cumpleaños sin hacer grandes garabatos. 
Si os gusta y creeis que os va a ser util, no dudéis en descargarlo e imprimirlo y si además, os animáis a enseñarme como os ha quedado podéis subir vuestra foto a Facebook o Instagram con el hastag #YPCalendar. No sabéis la ilusión que me hará verlos ;)

¡HASTA LA PRÓXIMA SEMANA! 

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